এয়ার ফ্রাইড সাবুদানা বড়া (Air Fried Sabudana Vada) ট্যাপিওকা মুক্তা থেকে তৈরি ঐতিহ্যবাহী গভীর-ভাজা ভারতীয় স্ন্যাকের একটি স্বাস্থ্যকর মোড়, যা সাগু নামেও পরিচিত। সাবুদানা বড়া একটি জনপ্রিয় খাবার, বিশেষত ভারতে উপবাসের সময় বা উত্সবের সময়। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ১৫ মিনিট এয়ার ফ্রাইং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ৪ ঘন্টা ৩৫ মিনিট পরিবেশন: ৫-৬ জন […]
বেকড সিঙ্গারারিং (Baked Samosa Ring) ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় সমোসার একটি সুস্বাদু এবং সৃজনশীল রূপ। সিঙ্গারা সাধারণত মশলাযুক্ত আলু, মটর এবং কখনও কখনও মাংসের মিশ্রণে ভরা গভীর ভাজা পেস্ট্রি। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা বেকিং সময়: ৩৫ – ৪০ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ৪০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – […]
কলা আখরোটের মাফিনগুলি (Banana Walnut Muffins) একটি আনন্দদায়ক বেকড ট্রিট যা আখরোটের বাদামের ক্রাঞ্চের সাথে পাকা কলার সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদকে একত্রিত করে। এই মাফিনগুলি তাদের অপ্রতিরোধ্য স্বাদ এবং আর্দ্র টেক্সচারের কারণে সকালের নাস্তা, ব্রাঞ্চ, স্ন্যাকস বা এমনকি মিষ্টান্নের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট […]
ডিমবিহীন চকোলেট কুকিজ (Eggless Chocolate Cookies) একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় ধরণের কুকি যা কুকির আরামদায়ক টেক্সচারের সাথে চকোলেটের আনন্দদায়ক স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। এখানে চকোলেট কুকিজ সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য এবং তথ্য রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিটবেকিং সময়: ১৫ মিনিটমোট সময়: ৩৫ মিনিটপরিবেশন: ৬-8 জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; কুকি […]
পিনহুইল টোস্ট (Pinwheel Toast) ঐতিহ্যবাহী রুটি টোস্টের একটি সৃজনশীল এবং সুস্বাদু রূপ। এটি একটি দ্রুত এবং সহজ স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা টোস্টের সুবিধার সাথে পিৎজার স্বাদগুলি একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট বেকিং সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ৩ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; উপকরণ: – […]
পুরান পোলি (Puran Poli) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড যা ভারতের পশ্চিম এবং দক্ষিণ অঞ্চলে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটি দুটি প্রধান উপাদানের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি একটি মিষ্টি এবং আরামদায়ক খাবার: বাইরের ময়দা এবং মিষ্টি মসুর ডাল-ভিত্তিক স্টাফিং। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ৩০ মিনিট রান্না এবং ভাজার সময়: ৩০ মিনিট মোট সময়: ৫ ঘন্টা পরিবেশন: ৪ […]
মশলা আলু বন্ডা (Masala Aloo Bonda) একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় স্ন্যাক যা মশলাদার ম্যাশড আলু ফিলিং এবং ক্রিস্পি ছোলা ময়দার আবরণের আনন্দদায়ক সংমিশ্রণের জন্য পরিচিত। এগুলি সাধারণত স্থানীয় স্ট্রিট ফুড স্টল, চায়ের দোকান এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট ভাজার সময়: ১৫-২০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – […]
পনির পাফ (Paneer Puff) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা ফ্ল্যাকি এবং ক্রিস্পি পাফ পেস্ট্রিতে আবৃত পনির (ভারতীয় কুটির পনির) এর একটি সুস্বাদু ভরাট বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি ভারতীয় এবং পাশ্চাত্য রন্ধনশৈলীর প্রভাবগুলির সংমিশ্রণ, পনিরের সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচারকে পাফ পেস্ট্রির হালকা এবং মাখনযুক্ত স্তরগুলির সাথে একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট […]
বেকড শকরপাড়া (Baked Shakarpara) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় স্ন্যাক যা তার মিষ্টি এবং ক্রিস্পি টেক্সচারের জন্য পরিচিত। এটি প্রায়শই দীপাবলি এবং হোলির মতো উত্সবের পাশাপাশি অন্যান্য বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উদযাপনের সময় করা একটি আনন্দদায়ক ট্রিট। “শকরপাড়া” শব্দটি দুটি শব্দ থেকে উদ্ভূত হয়েছে: “শকর”, যার অর্থ চিনি বা মিষ্টি, এবং “প্যারা”, যার অর্থ স্তর বা চাদর। প্রস্তুতির […]
আটা কুকি (atta cookie), যা পুরো গমের কুকি নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ধরনের কুকি যা মূলত সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দার পরিবর্তে পুরো গমের আটা (আটা) থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি ঐতিহ্যবাহী কুকিজের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প কারণ তারা পুরো গমের পুষ্টিকর সুবিধাগুলি ধরে রাখে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ১২ […]
