মশলা চিড়া (Chivda Mixture), যা কেবল চিড়া বা চিওদা নামেও পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় নাস্তার মশলা যা স্বাদযুক্ত এবং ক্রাঞ্চি উভয়ই। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী এবং বহুমুখী নাস্তা যা প্রায়শই চায়ের সাথে বা খাবারের মধ্যে দ্রুত কামড় হিসাবে উপভোগ করা হয়। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ৪ […]
ইনস্ট্যান্ট সেট ধোসা (Instant Set Dosa) একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার যা ঐতিহ্যবাহী ধোসা রেসিপিগুলির একটি দ্রুত এবং সহজ বিকল্প সরবরাহ করে, যার জন্য প্রায়শই দীর্ঘতর গাঁজন প্রক্রিয়া প্রয়োজন। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ২০ মিনিট পরিবেশন: ৪ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; পোডি […]
একটি চিজি ব্রেড অমলেট (Cheesy Bread Omelette) একটি আনন্দদায়ক এবং স্বাদযুক্ত থালা যা ডিম, পনির এবং রুটির ধার্মিকতার সংমিশ্রণ করে। এটি একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ বা ব্রাঞ্চ বিকল্প যা প্রস্তুত করা সহজ এবং পৃথক স্বাদ অনুসারে কাস্টমাইজযোগ্য। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ১ জন ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – […]
আটা চকোলেট বিস্কুট (Atta Chocolate Biscuits) গুলি পরিশোধিত ময়দা দিয়ে তৈরি বিস্কুটের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের পরামর্শ দেয়। চকলেটের স্বাদ যোগ করা তাদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে যারা সম্পূর্ণ গমের পণ্য পছন্দ করেন। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট বেকিং সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ২৫ মিনিট পরিবেশন: ৬-৮ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ […]
তাওয়াতে তৈরী পনির নান (Paneer Naan on Tawa) একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড রেসিপি। নান হল একটি খামিরযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড যা ঐতিহ্যগতভাবে তন্দুরে (মাটির চুলা) রান্না করা হয়, তবে এটি বাড়িতে তাওয়া (গ্রিডল) তৈরি করা একটি সুবিধাজনক বিকল্প। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ২ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ […]
বেকড ক্রিস্পি আলু (Baked Crispy Potato) একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্নাক্স যা একটি খাস্তা জমিনের সাথে আলুর স্বাচ্ছন্দ্যকে একত্রিত করে। বেকড ক্রিস্পি আলু তৈরির জন্য এখানে একটি প্রাথমিক রেসিপি রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট বেকিং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ২ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; […]
দারুচিনি রোলগুলি (Cinnamon Rolls) একটি সুস্বাদু বেকড ট্রিট যা সুইডেনে উদ্ভূত হয়েছিল এবং বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এগুলি একটি নরম, মিষ্টি ময়দা থেকে তৈরি করা হয় যা দারুচিনি, চিনি এবং মাখনের মিশ্রণে তৈরি । প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা ১০ মিনিট বেকিং সময়: ১৮ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ২৮ মিনিট পরিবেশন: ৪ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ […]
পাটিসাপটা পিঠা (Patishapta Pitha) একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টান্ন যা প্রায়শই মকর সংক্রান্তি উৎসবের সময় প্রস্তুত করা হয়, যা শীতের শেষ এবং দীর্ঘ দিনের সূচনা চিহ্নিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা রান্নার সময়: ৪০ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা এবং ৪০ মিনিট পরিবেশন: ৮ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; নারকেলের […]
আমলা মোরব্বা (Amla Murabba) একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি এবং ঝাঁজালো সংরক্ষণ যা ভারতীয় গুজবেরি থেকে তৈরি, যা আমলা নামেও পরিচিত। আমলা বা ভারতীয় গুজবেরি তার উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রান্নার সময়: ১ ঘন্টা ৩০ মিনিট মোট সময়: ২ ঘন্টা পরিবেশন: ৬ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – […]
নোলেন গুড়ের কাঁচাগোল্লা (Nolen Gurer Kachagolla) একটি জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি যা ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য থেকে উদ্ভূত হয়, বিশেষত শীতের মরসুমে। এই মিষ্টির মূল উপাদান হল “নোলেন গুড়” বা খেজুরের গুড়, যা খেজুর গাছের রস থেকে পাওয়া যায়। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ১০ জন উপকরণ: ১কাপ – […]
