উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ১ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ ব্রাউনি ব্যাটারের জন্য ময়দা – ২ টেবিল চামচ চকোলেট কিউব (বড়) – ৪ কিউব লবণযুক্ত মাখন – ১+১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি – ১+১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ লবণ – এক চিমটি দুধ (স্বাভাবিক) – ৩ […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; 2 পরিবেশনের জন্য উপকরণ ভাতের জন্য চাল – ১/২ কাপ লবণ – ১ চা চামচ ভাত রান্না করার জন্য জল ম্যাঙ্গো রাইস জন্য কাঁচা আম – ১/২ কাপ আম (১/৪ কাপ) চিনাবাদাম (ভাজা) – ১/৪ কাপ কারি পাতা – একগুচ্ছ সরিষার – ১ চা চামচ […]
উপাদান ৬টি কাপকেকের উপকরণ কাপকেক ব্যাটার তৈরি করতে ভাজা আখরোট – ১/৪ কাপ অতিরিক্ত পাকা কলা– ১ টি (মাঝারি মাপ) গুঁড়ো চিনি – ১/২ কাপ তেল – ১/৪ কাপ দুধ – ২/৩ কাপ বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ বেকিং সোডা – ১/৪ চা চামচ ময়দা ( ময়দা ) – ১ কাপ কাপকেকগুলি সাজানোর জন্য […]
ব্রেড পাকোড়া ব্রেড পাকোড়া (Bread Pakora) ফুডপ্রেমীদের জন্য ব্রেড পাকোড়া ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় স্ন্যাকস। এর বাইরের অংশটি ব্রেডর স্তর দিয়ে তৈরি এবং মসলাযুক্ত আলু দিয়ে ভরা।
সাবুদানা খিচুড়ি নাম থেকে এটা স্পষ্ট যে সাবুদানা দিয়ে তৈরি করা হয় সাবুদানা খিচুড়ি (Sabudana Khichdi)। যদিও এটিকে খিচুড়ি বলা হয়, তবুও আমি আপনাকে দুপুরের খাবারে এই খিচুড়ির পরামর্শ দেব না। এটি একটি ভাল ব্রেকফাস্ট বা একটি ছোট জলখাবার।
রাজমা চাওয়াল রাজমা চাওয়াল (Rajma chawal) একটি সুস্বাদু ভারতীয় খাবার। এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার, যার মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু রাজমা এবং তুলতুলে ভাত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমি আমার দুপুরের খাবারে রাজমা চাওয়াল পছন্দ করি। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, কম সময় নেয় এবং খুব স্বাস্থ্যকর খাবার।
মুগ ডাল মুগ ডাল ভারতে একটি খুব সাধারণ সাইড ডিশ। ডাল হল সবচেয়ে লাভজনক শস্য যার প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যেহেতু তাদের ভাল ফাইবার এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে, তাই এগুলি হজম করা সহজ এবং ভাল কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
ধোসা ব্যাটার ধোসা দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে নিয়মিত প্রাতরাশের খাবার। যদিও আমি বাঙালি, তবুও আমি আমার ব্রেকফাস্টে ধোসা খেতে খুব ভালোবাসি। ধোসা ব্যাটার (Dosa Batter) প্রধানত চালের গুড়ি এবং ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়।
সুজি কা হালুয়া সুজি হালুয়া বা সুজি কা হালুয়া (Suji Ka Halwa) একটি মিষ্টি খাবার। ভারত জুড়ে সুজি দিয়ে তৈরী বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে, সেগুলির সবকটিই সমান জনপ্রিয়। যদিও মিষ্টির মেনুতে অজস্র বিকল্প পাওয়া যায়, মিষ্টি পছন্দ লোকদের মধ্যে এই পদটির একটি ভাল ফ্যান ফলোয়িং রয়েছে।
