এয়ার ফ্রাইড সাবুদানা বড়া (Air Fried Sabudana Vada) ট্যাপিওকা মুক্তা থেকে তৈরি ঐতিহ্যবাহী গভীর-ভাজা ভারতীয় স্ন্যাকের একটি স্বাস্থ্যকর মোড়, যা সাগু নামেও পরিচিত। সাবুদানা বড়া একটি জনপ্রিয় খাবার, বিশেষত ভারতে উপবাসের সময় বা উত্সবের সময়। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ১৫ মিনিট এয়ার ফ্রাইং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ৪ ঘন্টা ৩৫ মিনিট পরিবেশন: ৫-৬ জন […]
বেকড সিঙ্গারারিং (Baked Samosa Ring) ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় সমোসার একটি সুস্বাদু এবং সৃজনশীল রূপ। সিঙ্গারা সাধারণত মশলাযুক্ত আলু, মটর এবং কখনও কখনও মাংসের মিশ্রণে ভরা গভীর ভাজা পেস্ট্রি। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা বেকিং সময়: ৩৫ – ৪০ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ৪০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – […]
কলা আখরোটের মাফিনগুলি (Banana Walnut Muffins) একটি আনন্দদায়ক বেকড ট্রিট যা আখরোটের বাদামের ক্রাঞ্চের সাথে পাকা কলার সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদকে একত্রিত করে। এই মাফিনগুলি তাদের অপ্রতিরোধ্য স্বাদ এবং আর্দ্র টেক্সচারের কারণে সকালের নাস্তা, ব্রাঞ্চ, স্ন্যাকস বা এমনকি মিষ্টান্নের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট […]
ডিমবিহীন চকোলেট কুকিজ (Eggless Chocolate Cookies) একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় ধরণের কুকি যা কুকির আরামদায়ক টেক্সচারের সাথে চকোলেটের আনন্দদায়ক স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। এখানে চকোলেট কুকিজ সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য এবং তথ্য রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিটবেকিং সময়: ১৫ মিনিটমোট সময়: ৩৫ মিনিটপরিবেশন: ৬-8 জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; কুকি […]
পিনহুইল টোস্ট (Pinwheel Toast) ঐতিহ্যবাহী রুটি টোস্টের একটি সৃজনশীল এবং সুস্বাদু রূপ। এটি একটি দ্রুত এবং সহজ স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা টোস্টের সুবিধার সাথে পিৎজার স্বাদগুলি একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট বেকিং সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ৩ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; উপকরণ: – […]
মশলা আলু বন্ডা (Masala Aloo Bonda) একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় স্ন্যাক যা মশলাদার ম্যাশড আলু ফিলিং এবং ক্রিস্পি ছোলা ময়দার আবরণের আনন্দদায়ক সংমিশ্রণের জন্য পরিচিত। এগুলি সাধারণত স্থানীয় স্ট্রিট ফুড স্টল, চায়ের দোকান এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট ভাজার সময়: ১৫-২০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – […]
পনির পাফ (Paneer Puff) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা ফ্ল্যাকি এবং ক্রিস্পি পাফ পেস্ট্রিতে আবৃত পনির (ভারতীয় কুটির পনির) এর একটি সুস্বাদু ভরাট বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি ভারতীয় এবং পাশ্চাত্য রন্ধনশৈলীর প্রভাবগুলির সংমিশ্রণ, পনিরের সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচারকে পাফ পেস্ট্রির হালকা এবং মাখনযুক্ত স্তরগুলির সাথে একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট […]
আটা পাঞ্জিরি লাডু (Atta Panjiri Ladoo) হল একটি আনন্দদায়ক এবং ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি খাবার যা বিভিন্ন ধরণের বাদাম, মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলির সাথে পুরো গমের আটার (আটা) ভালতাকে একত্রিত করে। ভারতে উৎসব, উদযাপন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময় এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রোস্টিং সময়: ৩৫ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ৫ মিনিট […]
রাবড়ি মালপুয়া (Rabri Malpua) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং আরামদায়ক ভারতীয় মিষ্টান্ন যা দুটি সুস্বাদু উপাদানকে একত্রিত করে: রাবড়ি এবং মালপুয়া। এই মিষ্টান্নটি সারা ভারত জুড়ে জনপ্রিয়, বিশেষত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময়। এটি তার সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং ক্ষয়িষ্ণু স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি মিষ্টি দাঁতযুক্তদের মধ্যে প্রিয় করে তোলে। প্রস্তুতির সময়: ২ ঘন্টা শীতল সময়: ১ ঘন্টা […]
ফারালি প্যাটিস (Farali Pattice), ফাস্টিং প্যাটিস বা ব্রত কে প্যাটিস নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার যা প্রায়শই উপবাসের সময় বা বিশেষ ধর্মীয় অনুষ্ঠানে উপভোগ করা হয় যখন নির্দিষ্ট উপাদান বা খাবার সীমাবদ্ধ থাকে। এই উপবাসের সময়গুলিতে সাধারণত নিয়মিত শস্য, ডাল এবং কিছু মশলা থেকে বিরত থাকা জড়িত থাকে, যা এই খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ মেনে খাবার […]
