মশলা চিড়া (Chivda Mixture), যা কেবল চিড়া বা চিওদা নামেও পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় নাস্তার মশলা যা স্বাদযুক্ত এবং ক্রাঞ্চি উভয়ই। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী এবং বহুমুখী নাস্তা যা প্রায়শই চায়ের সাথে বা খাবারের মধ্যে দ্রুত কামড় হিসাবে উপভোগ করা হয়। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ৪ […]
ইনস্ট্যান্ট সেট ধোসা (Instant Set Dosa) একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার যা ঐতিহ্যবাহী ধোসা রেসিপিগুলির একটি দ্রুত এবং সহজ বিকল্প সরবরাহ করে, যার জন্য প্রায়শই দীর্ঘতর গাঁজন প্রক্রিয়া প্রয়োজন। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ২০ মিনিট পরিবেশন: ৪ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; পোডি […]
তাওয়াতে তৈরী পনির নান (Paneer Naan on Tawa) একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড রেসিপি। নান হল একটি খামিরযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড যা ঐতিহ্যগতভাবে তন্দুরে (মাটির চুলা) রান্না করা হয়, তবে এটি বাড়িতে তাওয়া (গ্রিডল) তৈরি করা একটি সুবিধাজনক বিকল্প। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ২ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ […]
বেকড ক্রিস্পি আলু (Baked Crispy Potato) একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্নাক্স যা একটি খাস্তা জমিনের সাথে আলুর স্বাচ্ছন্দ্যকে একত্রিত করে। বেকড ক্রিস্পি আলু তৈরির জন্য এখানে একটি প্রাথমিক রেসিপি রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট বেকিং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ২ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; […]
আমলা মোরব্বা (Amla Murabba) একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি এবং ঝাঁজালো সংরক্ষণ যা ভারতীয় গুজবেরি থেকে তৈরি, যা আমলা নামেও পরিচিত। আমলা বা ভারতীয় গুজবেরি তার উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রান্নার সময়: ১ ঘন্টা ৩০ মিনিট মোট সময়: ২ ঘন্টা পরিবেশন: ৬ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – […]
মশলা মেথি পকেট (Masala Methi Pocket) মেথি পাতা এবং গমের ময়দা দিয়ে তৈরি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় নাস্তা। মেথি পাতা পকেটে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুগন্ধ যুক্ত করে, এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পছন্দ করে তোলে। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট রান্নার সময়: ৩০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন ব্যক্তি জন্য উপকরণ: ১কাপ – […]
পনির কাটলেটগুলি (Paneer Cutlets) ভারতীয় রান্নায় একটি জনপ্রিয় নিরামিষ নাস্তা। এই সুস্বাদু কাটলেটগুলি পনির থেকে তৈরি করা হয়, যা এক ধরণের ভারতীয় কুটির পনির। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট ভাজার সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ৮ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; কাটলেটগুলির জন্য: – ১০০ গ্রাম – […]
স্টাফড গার্লিক ব্রেড (Stuffed Garlic Bread Recipe) ঐতিহ্যবাহী রসুনের রুটির একটি সুস্বাদু রূপ যেখানে রুটি স্বাদযুক্ত উপাদানদিয়ে ভরা থাকে। মৌলিক ধারণাটির মধ্যে রুটি কাটা বা কাটা জড়িত, সাধারণত একটি বাগুয়েট বা ইতালীয় রুটি এবং এটি রসুন, মাখন, ভেষজ এবং প্রায়শই পনিরের মিশ্রণ দিয়ে ভরা। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা বেকিং সময়: ২৫ মিনিট মোট সময়: ১ […]
স্টাফড বড়া পাও (Stuffed Vada Pav) ভারতের মুম্বাইয়ের একটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। এটি একটি মশলাদার আলু ভাজা (বড়া) একটি পাভের ভিতরে পরিবেশন করে, যা এক ধরনের নরম রুটি রোল। এই সুস্বাদু জলখাবারটি সব বয়সের মানুষই পছন্দ করে এবং এর সাহসী স্বাদের জন্য পরিচিত। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা বেকিং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা […]
ডিমবিহীন চকোলেট ব্রাউনিগুলি (Eggless Chocolate Brownie) একটি আনন্দদায়ক এবং জনপ্রিয় মিষ্টান্ন বিকল্প, বিশেষত যারা নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের ব্যক্তিদের জন্য। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ৩৫ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; বাটার মিল্কের জন্য: – ১ কাপ দুধ […]
