গ্রিন মাসালা মাছ ভাজা গ্রিন মাসালা মাছ ভাজা (Green Masala Fish Fry)দক্ষিণ ভারতে একটি খুব জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। এটির বিশেষত্ব এর বাইরের বাইরের মশলা যার জন্য এর স্বাদ বৃদ্ধি পায়।
আমিষ
জলখাবার
ধোসা ব্যাটার ধোসা দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে নিয়মিত প্রাতরাশের খাবার। যদিও আমি বাঙালি, তবুও আমি আমার ব্রেকফাস্টে ধোসা খেতে খুব ভালোবাসি। ধোসা ব্যাটার (Dosa Batter) প্রধানত চালের গুড়ি এবং ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়।
আমিষ
চিংড়ি ফ্রাই চিংড়ি ফ্রাই ( Prawns Fry) একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার। এটি খোসা ছাড়ানো চিংড়ি এবং কিছু মশলা নিয়ে তৈরী। রান্না এবং স্বাদে সরলতার কারণে এটি জনপ্রিয়। বিস্তারিত এবং রেসিপি জন্য অনুসরণ করুন আমার আজকের রেসিপি।
জলখাবার
পনির ধোসা পনির ধোসা (Paneer Dosa) শুধু জল খাবার নয়, এটি টিফিন মধ্যাহ্নভোজ হিসাবেও খুব জনপ্রিয়। ধোসা দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে নিয়মিত প্রাতরাশের খাবার। এটি প্রধানত চালের গুড়ি এবং ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়।