ফোকাসিয়া রুটি (Focaccia Bread) একটি জনপ্রিয় ইতালীয় ফ্ল্যাটব্রেড যা তার স্বতন্ত্র ডিম্পলড টেক্সচার এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য পরিচিত। এটির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, প্রাচীন রোমান যুগের, এবং বছরের পর বছর ধরে ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী এবং এর বাইরেও একটি প্রিয় প্রধান হয়ে উঠেছে। এখানে ফোকাসিয়া রুটি সম্পর্কে কিছু মূল বৈশিষ্ট্য এবং তথ্য রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১৮ ঘন্টা […]
ডিমবিহীন কলা সুজির কেক (Eggless Banana Rava Cake), ডিম ব্যবহার না করেই তৈরি একটি সুস্বাদু এবং আর্দ্র কেক। এটি ঐতিহ্যবাহী কেকের একটি জনপ্রিয় প্রকরণ, এবং যারা ডিমবিহীন বেকিং পছন্দ করেন বা ডিমের এলার্জি আছে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত। কেকটি সাধারণত সুজি (রাভা), পাকা কলা এবং অন্যান্য সাধারণ বেকিং উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রস্তুতির সময়: […]
এই চকোলেট ড্রিম কেকটি (Chocolate Dream Cake) একটি স্বর্গীয় ট্রিট যা চকোলেট কেকের স্তর, কফি সিরাপ, একটি ক্রিমযুক্ত চকোলেট স্তর এবং উপরে কোকো পাউডারের ডাস্টিং একত্রিত করে। এটি যে কোনও চকোলেট প্রেমিকের জন্য নিখুঁত মিষ্টান্ন। চলুন শুরু করা যাক। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ৩৫ মিনিট রান্নার সময়: ১০ মিনিট শীতল করার সময়: ৩ […]
আর্দ্র বাটারস্কচ মাফিনগুলি (Moist Butterscotch Muffins) একটি সুস্বাদু খাবার যা বাটারস্কচের সমৃদ্ধ, বাটারী স্বাদকে একটি আর্দ্র এবং কোমল মাফিন টেক্সচারের সাথে একত্রিত করে। উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ টি মাফিনের জন্য উপকরণ: মাফিন বাটারের জন্য: – ১/২ কাপ টক দই (দই) – ১/৩ কাপ চিনি – ১/৪ কাপ রিফাইন […]
নারকেল-ভরা ব্রেড (Coconut Filled Bread) একটি আনন্দদায়ক প্যাস্ট্রি যা নারকেলের মিষ্টি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধের সাথে রুটির ময়দার কোমলতাকে একত্রিত করে। রুটির ময়দা সাধারণত ময়দা, দুধ, চিনি, লবণ এবং মাখনের মতো মৌলিক উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা একটি হালকা এবং তুলতুলে টেক্সচার অর্জন করতে গাঁজন করা হয়। উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ কড়াই ওভেন তৈরি করতে মোটা তল বিশিষ্ট কড়াই – ১ বড় আকার সাধারণ লবণ – ২৫০ গ্রাম কেক ব্যাটারের জন্য লেবুর গ্রেট করা খোসা – ১ চা চামচ চিনি – ১/৩ কাপ লেবুর রস – ১/২ চা চামচ রিফাইন অয়েল […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ১ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ ব্রাউনি ব্যাটারের জন্য ময়দা – ২ টেবিল চামচ চকোলেট কিউব (বড়) – ৪ কিউব লবণযুক্ত মাখন – ১+১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি – ১+১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ লবণ – এক চিমটি দুধ (স্বাভাবিক) – ৩ […]
চকোলেট চিপ কুকিজ (Chocolate Chip Cookies) বেকিংপ্রেমীদের কাছে অন্যতম জনপ্রিয় নাম। এর স্বাদ খুব ভালো এবং একবার খেলে আপনি আবার খেতে চাইবেন। এই কুকির সেরা অংশ হল প্রতিটি কামড়ের সাথে গলে যাওয়া চকোলেটের গন্ধ।
ডিম ছারা কলার কেক রেসিপি ডিম ছারা কলার কেক রেসিপি (Eggless Banana Cake Recipe) খুব সহজ রেসিপি। আজকাল বাজারে কলা কেক খুব ট্রেন্ডিং এবং আকর্ষণীয় ব্রেড। আমি মাসে একবার এই কলার কেক তৈরি করি। এখন আপনি অনুমান করতে পারেন যে আমি এটি কতটা পছন্দ করি 😋
