সুগার ফ্রি মিল্ক কুকিজ রেসিপি / Sugar Free Milk Cookies Recipe
সুগার ফ্রিমিল্ককুকিজ (Sugar Free Milk Cookies) গুলি সাধারণত এমন ব্যক্তিদের জন্য ডিজাইন করা হয় যারা স্বাস্থ্যের কারণে বা ডায়াবেটিসের মতো অবস্থার কারণে তাদের চিনিগ্রহণ হ্রাস করতে চাইছেন।
প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
বেকিং সময়: ১৫-১৭ মিনিট
মোট সময়: ২২ মিনিট
পরিবেশন: ৮-১০ জন
উপকরণ:
১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি;
কুকি ময়দার জন্য:
– ২/৩ কাপ ময়দা
– ৪০ গ্রাম লবণযুক্ত মাখন
– ১ টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
– ২ টেবিল চামচ দুধের গুঁড়া
– ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
– ১/৪ কাপ দুধ
সাজসজ্জা করার জন্য:
– ২ টেবিল চামচ পিস্তা বাদাম কুচি
– কুকিজ ব্রাশ করার জন্য দুধ
সুগার ফ্রি মিল্ক কুকিজ কিভাবে বানাবেন / How to Make Sugar Free Milk Cookies
১. আপনার ওভেনটি ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন।
২. একটি মিশ্রণ বাটিতে ময়দা, লবণযুক্ত মাখন, কর্নস্টার্চ, দুধের গুঁড়ো এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন।
৩. ধীরে ধীরে মিশ্রণটিতে দুধ যোগ করুন এবং এটি মসৃণ করে মাখুন । নিশ্চিত করুন যে ময়দাটি ভালভাবে একত্রিত হয়েছে।
৪. ময়দার ছোট অংশ নিন এবং আলতো করে প্রতিটি কুকি বল টিপুন এবং ছুরি ব্যবহার করে কিছু ডিজাইন তৈরি করুন বা আপনার নিজের পছন্দসই তৈরি করুন।
৫. প্রতিটি প্রস্তুত কুকিজ বেকিং শীটে রাখুন, তাদের মধ্যে কিছু জায়গা রেখে দিন।
৬. প্রতিটি কুকির উপরে সামান্য দুধ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং প্রতিটি কুকির উপরে কাটা পিস্তা বাদাম ছিটিয়ে আলতো করে চাপ দিন।
৭. বেকিং শীটটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং ১৫-১৭ মিনিটের জন্য বা কুকিজের প্রান্তগুলি সোনালী বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
৮. বেক হয়ে গেলে, ওভেন থেকে কুকিগুলি সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য বেকিং শীটে শীতল হতে দিন।
৯. কুকিগুলি পুরোপুরি শীতল করার জন্য একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন।
১০. আপনার চিনি মুক্ত দুধ কুকিজ উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত! এই কুকিগুলি চায়ের সময় বা স্ন্যাক হিসাবে নিখুঁত।
দ্রষ্টব্য: আপনার ওভেনের উপর ভিত্তি করে বেকিং সময়টি সামঞ্জস্য করুন, কারণ বেকিং সময়গুলি পৃথক হতে পারে। কুকিজগুলি তাদের সতেজতা বজায় রাখতে একটি এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
এখানে, আপনি এটি পড়তে পারেন in English – Sugar Free Milk Cookies
আপনার বেকিং দক্ষতা নিখুঁত করুন এবং আমাদের সাথে “Recipeonplate” এবং “Bengali.RecipeOnPlate“।