একটি বার্নড চিজ টার্ট (Burnt Cheese Tart), বাস্ক-শৈলীর বার্নড চিজকেক নামেও পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন যা স্পেনের বাস্ক দেশে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি তার অনন্য এবং গ্রাম্য চেহারার জন্য আন্তর্জাতিক খ্যাতি অর্জন করেছে, এর সুন্দর পোড়া, ক্যারামেলাইজড টপ এবং ক্রিমযুক্ত, কাস্টার্ডের মতো অভ্যন্তর দ্বারা চিহ্নিত। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট বেকিং সময়: ২০ + ২০ মিনিট […]
আটা পাঞ্জিরি লাডু (Atta Panjiri Ladoo) হল একটি আনন্দদায়ক এবং ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি খাবার যা বিভিন্ন ধরণের বাদাম, মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলির সাথে পুরো গমের আটার (আটা) ভালতাকে একত্রিত করে। ভারতে উৎসব, উদযাপন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময় এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রোস্টিং সময়: ৩৫ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ৫ মিনিট […]
লেবুর কেক (lemon cake) একটি আনন্দদায়ক মিষ্টান্ন যা কেকের মিষ্টি এবং আর্দ্র টেক্সচারের সাথে লেবুরর উজ্জ্বল এবং উত্সাহী স্বাদকে একত্রিত করে। এটি তার সতেজ এবং চটকদার স্বাদের জন্য মিষ্টান্ন প্রেমীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এখানে লেবুর কেক সম্পর্কে কিছু মূল বিষয় রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ৫০ মিনিট মোট সময়: ৬৫ মিনিট পরিবেশন: […]
আটা কুকি (atta cookie), যা পুরো গমের কুকি নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ধরনের কুকি যা মূলত সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দার পরিবর্তে পুরো গমের আটা (আটা) থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি ঐতিহ্যবাহী কুকিজের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প কারণ তারা পুরো গমের পুষ্টিকর সুবিধাগুলি ধরে রাখে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ১২ […]
বেকড ডিমবিহীন চুরোস (Baked Eggless Churros) হ’ল ঐতিহ্যবাহী চুরোগুলির একটি আনন্দদায়ক রূপ যা সাধারণত ভাজা হয়। যারা ডিমবিহীন বা নিরামিষাশী বিকল্প পছন্দ করেন এবং গভীর ভাজা সংস্করণের কিছুটা স্বাস্থ্যকর বিকল্প চান তাদের জন্য এই চুরোসগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৬-৮ জন উপকরণ: ১কাপ […]
নারকেল নারু (Narkel Naru), নারকেল লাডু নামেও পরিচিত, বাঙালি রন্ধনশৈলীর একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা ভারতের পূর্ব অংশ, বিশেষত পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য থেকে আসে। “নারকেল” অর্থ নারকেল, এবং “নারু” বলতে নারকেল এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি মিষ্টি বল বা লাড্ডু বোঝায়। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রান্নার সময়: ২৫ মিনিট মোট সময়: ৫৫ মিনিট পরিবেশন: ২০ জন […]
একটি ফরাসি ক্রিসেন্ট (French croissant) একটি জনপ্রিয় পেস্ট্রি যা তার মাখন, ফ্ল্যাকি এবং অর্ধচন্দ্রাকার চেহারার জন্য পরিচিত। ক্রোসান্টের সঠিক উৎপত্তি একটি বিতর্কের বিষয়, তবে এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এটি “কিপফারল” নামে পরিচিত অস্ট্রিয়ান প্যাস্ট্রি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। ক্রসেন্ট, যেমনটি আমরা আজ জানি, 19 শতকে ফ্রান্সে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। প্রস্তুতির সময়: ২ ঘন্টা বেকিং […]
আটা ব্রাউনি কুকিজ (Atta Brownie Cookies) গমের ময়দার মঙ্গলভাব এবং কোকো পাউডারের সমৃদ্ধ স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে ঐতিহ্যবাহী কুকিগুলিতে একটি অনন্য মোড় সরবরাহ করে। ব্রাউন সুগারের স্পর্শ মিষ্টি যোগ করে এবং চকোলেট বোতামগুলি প্রতিটি কামড়ে চকোলেটের গুণাবলির বিস্ফোরণ সরবরাহ করে। এক গ্লাস দুধ বা আপনার প্রিয় পানীয়ের সাথে এই আনন্দদায়ক কুকিগুলি উপভোগ করুন! প্রস্তুতির সময়: ১০ […]
রাবড়ি মালপুয়া (Rabri Malpua) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং আরামদায়ক ভারতীয় মিষ্টান্ন যা দুটি সুস্বাদু উপাদানকে একত্রিত করে: রাবড়ি এবং মালপুয়া। এই মিষ্টান্নটি সারা ভারত জুড়ে জনপ্রিয়, বিশেষত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময়। এটি তার সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং ক্ষয়িষ্ণু স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি মিষ্টি দাঁতযুক্তদের মধ্যে প্রিয় করে তোলে। প্রস্তুতির সময়: ২ ঘন্টা শীতল সময়: ১ ঘন্টা […]
ফোকাসিয়া রুটি (Focaccia Bread) একটি জনপ্রিয় ইতালীয় ফ্ল্যাটব্রেড যা তার স্বতন্ত্র ডিম্পলড টেক্সচার এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য পরিচিত। এটির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, প্রাচীন রোমান যুগের, এবং বছরের পর বছর ধরে ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী এবং এর বাইরেও একটি প্রিয় প্রধান হয়ে উঠেছে। এখানে ফোকাসিয়া রুটি সম্পর্কে কিছু মূল বৈশিষ্ট্য এবং তথ্য রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১৮ ঘন্টা […]
