Oatmeal
ওটমিল
ওটমিল (Oatmeal) একটি দ্রুত এবং সহেজ তৈরি করা প্রাতঃরাশের খাবার। এটি ১৫ মিনিটের মধ্যে দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
যখনই আমার রান্না করার সময় কম থাকে আমি এই প্রাতঃরাশটি পছন্দ করি। এটির জন্য কেবল দুধ, ওট এবং শুকনো ফল প্রয়োজন।
আমি পুরোপুরি দুধে ওট রান্না করি এবং ভাল স্বাদের জন্য এটি ফল এবং বাদাম দিয়ে পরিবেশন করি।
এখানে আমি ইনস্ট্যান্ট ওট বেছে নিয়েছি যা রান্না করতে কম সময় নেয়।
ওটমিল (Oatmeal) একটি ওয়ান পট মিল। ওয়ান পট মিল হ’ল সেই খাবার, যা প্রস্তুত করার জন্য একটি পাত্রের বেশি প্রয়োজন হয় না।
উপাদান:
- ইনস্ট্যান্ট ওট – ২/৩ কাপ
- ভাজা আখরোট – ১/৪ কাপ
- কাজু – ১/৪ কাপ
- কিসমিস – ১/৪ কাপ
- দুধ – ১ + ১/২ কাপ
- চিনি – ১ + ১/২ চামচ।
- নুন – ১/৪ চামচ
সরঞ্জাম
- যে কোনও রান্নার পাত্র
নির্দেশাবলী
কীভাবে ওটমিল (Oatmeal) রান্না করবেন:
১: প্রথমে আমাদের দুধ ফোটাতে হবে। সুতরাং একটি পাত্রে ১ + ১/২ কাপ দুধ নিন এবং ফুটতে দিন।
২: এটি ফুটতে শুরু করলে এতে ইনস্ট্যান্ট ওট দিন। সেগুলো মিশিয়ে নিন এবং অল্প আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। এই রান্নার সময়, ওটগুলি নাড়তে থাকুন। অন্যথায় এটি নীচে আটকে থাকতে পারে।
৩: এই মুহুর্তে এতে ভাজা এবং চূর্ণ আখরোট, কিশমিশ এবং 1 + 1/2 চামচ চিনি যুক্ত করুন। এবং এটিতে আমার গোপন উপাদান – 1/4 চামচ লবণ যুক্ত করুন।
৪: এগুলি খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন। আপনার কাজ শেষ, ওটমিল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
৫: আমি পরিবেশন প্লেটের উপরে কিছু খেজুর, কাজু এবং কাটা কলার টুকরা যুক্ত করেছি। এটি স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ায়।
সাধারন প্রশ্ন:
প্রতিদিন ওটমিল (Oatmeal) খাওয়া কি খারাপ?
ওটসে ভাল পরিমাণে ফাইবার থাকে যা ভাল হজমে সহায়তা করে।
আপনি যখন ওটস বা ওটমিল দিয়ে আপনার দিনটি শুরু করেন, তখন এটি একটি দিন শুরু করার জন্য যথেষ্ট শক্তি দেয়।
দুধ না জল – কোনটা দিয়ে ওটমিল (Oatmeal) তৈরি ভাল?
আমার পছন্দ সবসময় দুধ, যদি আপনি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন বা এতে ফল মেশাতে চান।
ওট এবং ওটমিলের (Oatmeal) মধ্যে পার্থক্য কী?
ওটস কিছুটা শক্ত, ঘন এবং আকারে চেপটা। রান্না করতে বেশি সময় লাগে।
অন্যদিকে, ওটমিলটি পাতলা এবং রান্না করতে কম সময় নেয়।
ওটমিলের (Oatmeal) স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?
ওটমিল গ্লুটেন ফ্রি হয় এবং এতে ফাইবার থাকে। সুতরাং এটি স্বাস্থ্যকর।
ওটমিলের (Oatmeal) কোন ব্র্যান্ড স্বাস্থ্যকর?
বাজারে, ওটমিলের জন্য প্রচুর ব্র্যান্ড উপলব্ধ। তাই প্রাপ্যতা অনুযায়ী ওটমিল বেছে নিন।
One thought on “Oatmeal”