মশলা শিকাঞ্জি রেসিপি/Masala Shikanji Recipe
উপাদান/ INGREDIENTS
দুজনকে পরিবেশনের জন্য
শিকাঞ্জি মশলার জন্য
গোলমরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি – ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি – ১/২ চা চামচ
লবণ/ কালো লবণ – ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি – ১ চা চামচ
মশলা শিকাঞ্জি পানীয়ের জন্য
পুদিনা পাতা – ৮-১০ টুকরা
লেবুর রস – ৪ টেবিল চামচ
ঠাণ্ডা জল- ৩০০ মিলি
স্প্রাইট/সোডা – ১৫০ মিলি
সাদা চিনি – ৪ টেবিল চামচ
শিকাঞ্জি মশলার – ১ টেবিল চামচ
কিভাবে মসলা শিকাঞ্জি বানাবেন/ How to make masala shikanji
১. প্রথমে আমরা শিকাঞ্জি মশলা প্রস্তুত করব। এর জন্য গোলমরিচ, জিরা ও ধনিয়া বীজ অল্প আঁচে ৩-৪ মিনিট ভাজুন।
২. এর পরে ঘরের তাপমাত্রায় মশলাটি শীতল করুন এবং শিলা লবণ / কালো লবণ এবং চাট মশলার সাথে মিশ্রিত করে, একটি গুঁড়ো তৈরি করুন।
৩. মশলা শিকাঞ্জি তৈরির সময় এসেছে, এর জন্য জুস ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।
৪. এখানে ব্লেন্ডিং জারে চিনি, পুদিনা পাতা, শিকাঞ্জি মশলা, ঠান্ডা জল এবং সোডা যোগ করুন। এগুলি সুন্দরভাবে মিশ্রিত করুন।
৫. এই মশলা শিকাঞ্জি পান করার জন্য প্রস্তুত। এটি গ্রীষ্মের জন্য খুব সতেজ এবং শীতল পানীয়।
6. আপনি যদি ভারতে থাকেন তবে আপনি এই পানীয়টি সহজেই পেয়ে যাব। অন্যথায় রেসিপি এবং ভিডিও অনুসরণ করে এটি বাড়িতে তৈরি করুন। উপভোগ করুন।
আমাদের (recipeonplate.com) মিশন হল সহজ শব্দে রেসিপিগুলি লেখা এবং সঠিক ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশনা, প্রো টিপস এবং সঠিক পরিমাপের সাথে শেয়ার করা। যাতে এটি পুরনো এবং নতুন রাধুনী, সবাইকেই সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি আমাদের এই প্রচেষ্টা পছন্দ করেন এবং আমাদের সাপোর্ট করতে চান তাহলে এই রেসিপিটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন। এই রেসিপিটি পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই। আশা করবো আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আবার ফিরে আসবেন।
For its English version go Masala Shikanji.