চিজি ব্রেড অমলেট রেসিপি / Cheesy Bread Omelette Recipe
একটি চিজি ব্রেড অমলেট (Cheesy Bread Omelette) একটি আনন্দদায়ক এবং স্বাদযুক্ত থালা যা ডিম, পনির এবং রুটির ধার্মিকতার সংমিশ্রণ করে। এটি একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ বা ব্রাঞ্চ বিকল্প যা প্রস্তুত করা সহজ এবং পৃথক স্বাদ অনুসারে কাস্টমাইজযোগ্য।
প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
রান্নার সময়: ১০ মিনিট
মোট সময়: ১৫ মিনিট
পরিবেশন: ১ জন ব্যক্তি
উপকরণ:
১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি;
অমলেটের জন্য:
– ২ মাঝারি আকারের ডিম
– ১/২ চা চামচ চিল্লি ফ্লেক্স
– ১/৪ চা চামচ পেরি পেরি মশলা
– ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
– ১ ছোট করে পেঁয়াজ কাটা
– স্বাদ মতো নুন
ব্রেড অমলেটের জন্য:
– ২ টুকরো পাউ রুটি
– ১ টুকরো চীজ স্লাইস
– ভাজার জন্য মাখন বা তেল
চিজি ব্রেড অমলেট কীভাবে তৈরি করবেন / How to make Cheesy Bread Omelette
১. একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। চাইলে ২টির বেশি ডিম ব্যবহার করতে পারেন।
২. ফেটানো ডিমে চিল্লি ফ্লেক্স, পেরি পেরি মশলা, কাটা ধনে পাতা, কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন।
৩. উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
৪. মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন এবং সামান্য তেল বা মাখন দিন। প্যানে ডিমের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
৫. এক মিনিটের জন্য অমলেট রান্না করুন, তারপরে আলতো করে ২টি পাউ রুটি যোগ করুন এবং অবিলম্বে একবার তাদের উল্টে দিন।
৬. এবার পাউরুটির ওপরে টমেটোর টুকরো ও শসার টুকরো দিয়ে সাইডগুলো ঢেকে দিন।
৭. অমলেট রান্না হয়ে গেলে একটি পাউরুটির স্লাইসের একপাশে একটি চীজ স্লাইস টুকরো রাখুন। একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে রুটির টুকরোটির অন্য দিক দিয়ে চীজ স্লাইস দিকটি ঢেকে দিন।
৮. চীজ গলে যেতে এবং স্তরগুলি একসাথে আবদ্ধ করতে স্প্যাটুলা দিয়ে স্যান্ডউইচটি আলতো করে টিপুন।
৯. পাউরুটি সোনালি বাদামি হয়ে গেলে প্যান থেকে চিজি ব্রেড অমলেটটি সরিয়ে ফেলুন।
১০. চিজি ব্রেড অমলেট কোণাকুণি করে কেটে গরম গরম পরিবেশন করুন। চাইলে অতিরিক্ত ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
আপনার সুস্বাদু এবং চটকদার রুটি অমলেট উপভোগ করুন!
এখানে, আপনি এটি পড়তে পারেন in English – Cheesy Bread Omelette
আপনার বেকিং দক্ষতা নিখুঁত করুন এবং আমাদের সাথে “Recipeonplate” এবং “Bengali.RecipeOnPlate“।