তাওয়াতে তৈরী পনির নান (Paneer Naan on Tawa) একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড রেসিপি। নান হল একটি খামিরযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড যা ঐতিহ্যগতভাবে তন্দুরে (মাটির চুলা) রান্না করা হয়, তবে এটি বাড়িতে তাওয়া (গ্রিডল) তৈরি করা একটি সুবিধাজনক বিকল্প। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ২ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ […]
পাটিসাপটা পিঠা (Patishapta Pitha) একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টান্ন যা প্রায়শই মকর সংক্রান্তি উৎসবের সময় প্রস্তুত করা হয়, যা শীতের শেষ এবং দীর্ঘ দিনের সূচনা চিহ্নিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১ ঘন্টা রান্নার সময়: ৪০ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা এবং ৪০ মিনিট পরিবেশন: ৮ ব্যক্তি উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; নারকেলের […]
আটা কুকি (atta cookie), যা পুরো গমের কুকি নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ধরনের কুকি যা মূলত সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দার পরিবর্তে পুরো গমের আটা (আটা) থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি ঐতিহ্যবাহী কুকিজের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প কারণ তারা পুরো গমের পুষ্টিকর সুবিধাগুলি ধরে রাখে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ১৫ মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট পরিবেশন: ১২ […]
