এয়ার ফ্রাইড সাবুদানা বড়া (Air Fried Sabudana Vada) ট্যাপিওকা মুক্তা থেকে তৈরি ঐতিহ্যবাহী গভীর-ভাজা ভারতীয় স্ন্যাকের একটি স্বাস্থ্যকর মোড়, যা সাগু নামেও পরিচিত। সাবুদানা বড়া একটি জনপ্রিয় খাবার, বিশেষত ভারতে উপবাসের সময় বা উত্সবের সময়। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ১৫ মিনিট এয়ার ফ্রাইং সময়: ২০ মিনিট মোট সময়: ৪ ঘন্টা ৩৫ মিনিট পরিবেশন: ৫-৬ জন […]
প্রকৃত বসুন্দি (Authentic Basundi) একটি জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টান্ন, বিশেষত ভারতের পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্য, যেমন গুজরাট এবং মহারাষ্ট্রে। এটি মূলত একটি মিষ্টি, ঘন দুধের প্রস্তুতি যা এলাচ দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং প্রায়শই বাদাম এবং পেস্তার মতো বিভিন্ন বাদাম দিয়ে সাজানো হয়। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট রান্নার সময়: ৪০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ২ জন […]
ফারালি প্যাটিস (Farali Pattice), ফাস্টিং প্যাটিস বা ব্রত কে প্যাটিস নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার যা প্রায়শই উপবাসের সময় বা বিশেষ ধর্মীয় অনুষ্ঠানে উপভোগ করা হয় যখন নির্দিষ্ট উপাদান বা খাবার সীমাবদ্ধ থাকে। এই উপবাসের সময়গুলিতে সাধারণত নিয়মিত শস্য, ডাল এবং কিছু মশলা থেকে বিরত থাকা জড়িত থাকে, যা এই খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ মেনে খাবার […]
