তাৎক্ষণিক আটা কেক (Instant Atta Cake) একটি জনপ্রিয় এবং সুবিধাজনক মিষ্টান্ন যা বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ। প্রস্তুতির সময়: ২ মিনিট মাইক্রোওয়েভ সময়: ২ মিনিট মোট সময়: ৪ মিনিট পরিবেশন: ১ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; – ৩ টুকরা চকোলেট কিউব – ১০ গ্রাম মাখন – ২ টেবিল চামচ কোকো […]
পুরান পোলি (Puran Poli) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড যা ভারতের পশ্চিম এবং দক্ষিণ অঞ্চলে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটি দুটি প্রধান উপাদানের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি একটি মিষ্টি এবং আরামদায়ক খাবার: বাইরের ময়দা এবং মিষ্টি মসুর ডাল-ভিত্তিক স্টাফিং। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ৩০ মিনিট রান্না এবং ভাজার সময়: ৩০ মিনিট মোট সময়: ৫ ঘন্টা পরিবেশন: ৪ […]
চকোলেট কলা মাফিনগুলি (Chocolate banana muffins) একটি আনন্দদায়ক বেকড ট্রিট যা চকোলেট চিপসের সাথে পাকা কলার প্রাকৃতিক মিষ্টিকে একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৪৫ মিনিট পরিবেশন: ৬ জনের জন্য উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ টি মাফিনের জন্য উপকরণ: – ২/৩ কাপ ময়দা […]
মাওয়া ভরা মোদক (Stuffed Mawa Modak) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বিশেষত গণেশ চতুর্থীর উত্সবের সাথে যুক্ত, যা ভারতের অনেক অংশে অত্যন্ত উৎসাহের সাথে উদযাপিত হয়। গণেশ চতুর্থী একটি হিন্দু উত্সব যা প্রজ্ঞা এবং সমৃদ্ধির হাতির মাথার দেবতা ভগবান গণেশকে উত্সর্গীকৃত। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ভগবান গণেশ বিশেষত মোদকপছন্দ করেন, যা উৎসবের সময় এগুলি […]
একটি বার্নড চিজ টার্ট (Burnt Cheese Tart), বাস্ক-শৈলীর বার্নড চিজকেক নামেও পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন যা স্পেনের বাস্ক দেশে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি তার অনন্য এবং গ্রাম্য চেহারার জন্য আন্তর্জাতিক খ্যাতি অর্জন করেছে, এর সুন্দর পোড়া, ক্যারামেলাইজড টপ এবং ক্রিমযুক্ত, কাস্টার্ডের মতো অভ্যন্তর দ্বারা চিহ্নিত। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট বেকিং সময়: ২০ + ২০ মিনিট […]
আটা পাঞ্জিরি লাডু (Atta Panjiri Ladoo) হল একটি আনন্দদায়ক এবং ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি খাবার যা বিভিন্ন ধরণের বাদাম, মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলির সাথে পুরো গমের আটার (আটা) ভালতাকে একত্রিত করে। ভারতে উৎসব, উদযাপন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময় এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রোস্টিং সময়: ৩৫ মিনিট মোট সময়: ১ ঘন্টা ৫ মিনিট […]
লেবুর কেক (lemon cake) একটি আনন্দদায়ক মিষ্টান্ন যা কেকের মিষ্টি এবং আর্দ্র টেক্সচারের সাথে লেবুরর উজ্জ্বল এবং উত্সাহী স্বাদকে একত্রিত করে। এটি তার সতেজ এবং চটকদার স্বাদের জন্য মিষ্টান্ন প্রেমীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এখানে লেবুর কেক সম্পর্কে কিছু মূল বিষয় রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ৫০ মিনিট মোট সময়: ৬৫ মিনিট পরিবেশন: […]
নারকেল নারু (Narkel Naru), নারকেল লাডু নামেও পরিচিত, বাঙালি রন্ধনশৈলীর একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা ভারতের পূর্ব অংশ, বিশেষত পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য থেকে আসে। “নারকেল” অর্থ নারকেল, এবং “নারু” বলতে নারকেল এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি মিষ্টি বল বা লাড্ডু বোঝায়। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট রান্নার সময়: ২৫ মিনিট মোট সময়: ৫৫ মিনিট পরিবেশন: ২০ জন […]
রাবড়ি মালপুয়া (Rabri Malpua) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং আরামদায়ক ভারতীয় মিষ্টান্ন যা দুটি সুস্বাদু উপাদানকে একত্রিত করে: রাবড়ি এবং মালপুয়া। এই মিষ্টান্নটি সারা ভারত জুড়ে জনপ্রিয়, বিশেষত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময়। এটি তার সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং ক্ষয়িষ্ণু স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি মিষ্টি দাঁতযুক্তদের মধ্যে প্রিয় করে তোলে। প্রস্তুতির সময়: ২ ঘন্টা শীতল সময়: ১ ঘন্টা […]
কমলা রুটি কেক (Orange Loaf Cake) একটি আনন্দদায়ক এবং স্বাদযুক্ত বেকড ট্রিট যা কমলার সতেজ এবং টানটান স্বাদ প্রদর্শন করে। এটি এক ধরণের কেক যা কমলার রস এবং জেস্টের সাথে মিশ্রিত হয়, একটি উজ্জ্বল এবং সাইট্রাস স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করে। কমলার রস এবং জেস্টের ব্যবহার রুটিতে আর্দ্রতা এবং একটি উত্সাহী সুগন্ধ উভয়ই যুক্ত করে, এটি […]
