কালি মির্চ চিকেন টিক্কা (kali Mirch Chicken Tikka) একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ক্ষুধা বা মেইন কোর্স ডিশ। “কালি মির্চ” ইংরেজিতে “কালো মরিচ” অনুবাদ করে, যা এই রেসিপিতে কালো মরিচের বিশিষ্ট ব্যবহারকে নির্দেশ করে। কালি মির্চ চিকেন টিক্কা হল একটি আনন্দদায়ক খাবার যা কালো মরিচের সাহসিকতার সাথে গ্রিলড চিকেনের ধোঁয়াটে স্বাদকে একত্রিত করে, যার ফলে […]
চিকেন কাটলেট (Chicken Cutlet) হল একটি জনপ্রিয় এবং বহুমুখী খাবার যা হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির মাংস থেকে তৈরি করা হয় যা পাতলা পাউরুটির গুঁড়োর মধ্যে লেপন করে এবং তারপর সোনালি এবং খসখসে হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি ১০ টি কাটলেটের জন্য উপকরণ: – ৩০০ গ্রাম হাড়বিহীন মাংস […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ২ জনকে পরিবেশনের জন্য উপকরণ চিকেন মেরিনেট করতে হাড়বিহীন (চিকেন) – ২৫০ গ্রাম (ছোট টুকরা) স্বাদ অনুযায়ী লবণ গোলমরিচ গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ আদা কুচি – ১/২ চা চামচ ডার্ক সয়া সস – ১ চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার – ২ চা চামচ প্রতিটি মু […]
উপাদান 2 পরিবেশনের জন্য উপকরণ পেস্ট মশলার জন্য ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ কালো সরষে- ১ চা চামচ সাদা সরষে- ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা- ২ টুকরা স্বাদ অনুযায়ী লবণ হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ জল – ২ টেবিল চামচ ভাপানো জন্য চিংড়ি চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো) – ১৫০ গ্রাম সরিষার তেল – ১ […]
গ্রিন মাসালা মাছ ভাজা গ্রিন মাসালা মাছ ভাজা (Green Masala Fish Fry)দক্ষিণ ভারতে একটি খুব জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। এটির বিশেষত্ব এর বাইরের বাইরের মশলা যার জন্য এর স্বাদ বৃদ্ধি পায়।
চিকেন পকোড়া চিকেন পকোড়া (Chicken Pakora) ভারতের একটি জনপ্রিয় নন ভেজ স্ন্যাকস বা স্টার্টার ডিশ। পকোড়া মানে ক্রিস্পি ফ্রাইড ডিশকে বোঝায় যেখানে প্রাথমিক উপাদান হল বেসন। বেসনের সাথে থাকা অন্যান্য উপাদান এর নাম ঠিক করে।
গ্রিল চিকেন গ্রিল চিকেন (Grill Chicken) আপনার পার্টি শুরু করার জন্য দুর্দান্ত স্টার্টার ডিশ। এটি ভিতর থেকে সরস এবং বাইরে একাধিক মশালার আবরণ রয়েছে, যা এটিকে আপনার ইভেন্টের জন্য সবচেয়ে প্রিয় স্টার্টার করে তোলে।
ভাপা চিংড়ি ভাপা চিংড়ি (Steam Shrimp) ভারতের একটি সুস্বাদু রেসিপি। কিছু সাধারণ মশলা এবং চিংড়ি দিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করা হয়েছে। এই রেসিপিটির জন্য আমাদের মাঝারি আকারের খোসা ছাড়ানো চিংড়ি দরকার।
চিংড়ি ফ্রাই চিংড়ি ফ্রাই ( Prawns Fry) একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার। এটি খোসা ছাড়ানো চিংড়ি এবং কিছু মশলা নিয়ে তৈরী। রান্না এবং স্বাদে সরলতার কারণে এটি জনপ্রিয়। বিস্তারিত এবং রেসিপি জন্য অনুসরণ করুন আমার আজকের রেসিপি।
