বেকড ক্রিস্পি আলু রেসিপি / Baked Crispy Potato Recipe
বেকড ক্রিস্পি আলু (Baked Crispy Potato) একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্নাক্স যা একটি খাস্তা জমিনের সাথে আলুর স্বাচ্ছন্দ্যকে একত্রিত করে। বেকড ক্রিস্পি আলু তৈরির জন্য এখানে একটি প্রাথমিক রেসিপি রয়েছে।
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট
বেকিং সময়: ২০ মিনিট
মোট সময়: ৩০ মিনিট
পরিবেশন: ২ ব্যক্তি
উপকরণ:
১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি;
আলুর মিক্সচারের জন্য:
– ২ মাঝারি আকারের সিদ্ধ আলু
– ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
– ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
– ২ টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
– ১/২ চা চামচ ওরেগানো
– ১ টেবিল চামচ মাখন
– স্বাদ মতো নুন
আলুর স্ন্যাকস ব্রাশ করতে:
– ১ টেবিল চামচ গলানো মাখন
কিভাবে বেকড ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন / How to make Baked Crispy Potato
১. আপনার ওভেনটি ২২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (৪২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট) এ গরম করুন।
২. একটি বড় মিক্সিং বাটিতে সেদ্ধ আলুর খোসা ছাড়িয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চটকে নিন।
৩. চটকানো আলুতে ধনিয়া পাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স, কর্নস্টার্চ, ওরেগানো এবং লবণ যোগ করুন। ময়দার মতো ধারাবাহিকতা তৈরি করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
৪. ১ টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে আলুর মিশ্রণে মিশিয়ে নিন। আলুর মধ্যে মাখনটি ভালভাবে অন্তর্ভুক্ত করুন।
৫. আলুর মিশ্রণ ছোট ছোট অংশে ভাগ করে বল আকারের বা পছন্দসই আকারে আকার দিন।
৬. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে প্রতিটি টুকরোর মধ্যে কিছুটা জায়গা রেখে আলুর স্ন্যাকস রাখুন ।
৭. পেস্ট্রি ব্রাশ ব্যবহার করে গলানো মাখন দিয়ে স্ন্যাকস ব্রাশ করুন। এটি খাস্তা এবং সোনালী বহিরাগত অর্জনে সহায়তা করবে।
৮. প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় ২০ মিনিটের জন্য বা আলুর স্ন্যাকস সোনালি বাদামী এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
৯. একবার বেক হয়ে গেলে, ওভেন থেকে ট্রেটি সরান এবং আলুর স্ন্যাকস কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
১০. বেকড ক্রিস্পি আলুর স্ন্যাকস একটি সুস্বাদু ক্ষুধাবর্ধক বা নাস্তা হিসাবে গরম পরিবেশন করুন।
আপনার ঘরে তৈরি বেকড ক্রিস্পি আলুর স্ন্যাকস উপভোগ করুন!
এখানে, আপনি এটি পড়তে পারেন in English – Baked Crispy Potato
আপনার বেকিং দক্ষতা নিখুঁত করুন এবং আমাদের সাথে “Recipeonplate” এবং “Bengali.RecipeOnPlate“।