আটা চকলেট বিস্কুট রেসিপি / Atta Chocolate Biscuits Recipe
আটা চকোলেট বিস্কুট (Atta Chocolate Biscuits) গুলি পরিশোধিত ময়দা দিয়ে তৈরি বিস্কুটের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের পরামর্শ দেয়। চকলেটের স্বাদ যোগ করা তাদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে যারা সম্পূর্ণ গমের পণ্য পছন্দ করেন।
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট
বেকিং সময়: ১৫ মিনিট
মোট সময়: ২৫ মিনিট
পরিবেশন: ৬-৮ জন
উপকরণ:
১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি;
বিস্কুটের ময়দার জন্য:
– ৪ টেবিল চামচ চকলেট বাটন
– ২ + ১/২ টেবিল চামচ গুড়ের গুঁড়ো
– ৩ টেবিল চামচ সল্টেড বাটার
– ২/৩ কাপ (আটা)
– ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
– ২ টেবিল চামচ দুধ (যদি প্রয়োজন হয়)
কিভাবে আটা চকোলেট বিস্কুট বানাবেন / How to make Atta Chocolate Biscuits
১. আপনার ওভেনটি ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইন করুন বা বিস্কুটগুলি আটকাতে হালকাভাবে গ্রিজ করুন।
২. একটি হিটপ্রুফ বাটিতে চকোলেট বোতাম, গুড় গুঁড়ো এবং লবণাক্ত মাখন একত্রিত করুন।
৩. আপনি ফুটন্ত জলের পাত্রের উপরে বাটিটি রেখে (ডাবল বয়লার) বা স্বল্প বিরতিতে মাইক্রোওয়েভ করে এটি করতে পারেন।
৪. পুরোপুরি গলে যাওয়া পর্যন্ত মাঝখানে নাড়ুন। আপনি একটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
৫. চকোলেট মিশ্রণে গমের আটা এবং বেকিং সোডা যুক্ত করুন। সমস্ত উপাদান ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ময়দা নরম এবং নমনীয় হওয়া উচিত।
৬. যদি ময়দাখুব শুকনো হয় তবে এতে এক টেবিল চামচ দুধ যোগ করুন। এটি খুব বেশি ভেজা না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
৭. পাতলা শীটেতে চকোলেট ময়দাটি রোল করুন এবং আপনার পছন্দসই আকারে কেটে নিন। প্রতিটি প্রস্তুত বিস্কুট বেকিং শীটে রাখুন, প্রতিটিটির মধ্যে কিছুটা জায়গা রেখে।
৮. প্রিহিটেড ওভেনে বেকিং শিটটি রাখুন এবং ১৫ মিনিটের জন্য বা বিস্কুটের প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
৯. বিস্কুটগুলি পুরোপুরি শীতল হওয়ার জন্য তারের র্যাকে স্থানান্তর করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য বেকিং শীটে শীতল হতে দিন।
১০. ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনার বাড়িতে তৈরি আটা চকোলেট বিস্কুট পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
দ্রষ্টব্য: আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে মিষ্টি সামঞ্জস্য করতে বা আরও চকোলেট বোতাম যুক্ত করতে নির্দ্বিধায়। আপনার সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি চকোলেট বিস্কুট উপভোগ করুন!
এখানে, আপনি এটি পড়তে পারেন in English – Atta Chocolate Biscuits
আপনার বেকিং দক্ষতা নিখুঁত করুন এবং আমাদের সাথে “Recipeonplate” এবং “Bengali.RecipeOnPlate“।