ডুয়াল ফ্লেভার কুলফি (dual flavour kulfi) হল একটি আনন্দদায়ক হিমায়িত ডেজার্ট যা একটি সুস্বাদু খাবারে দুটি স্বতন্ত্র স্বাদকে একত্রিত করে। ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত, কুলফি একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট যা তার সমৃদ্ধ, ক্রিমি টেক্সচার এবং তীব্র স্বাদের জন্য পরিচিত। দ্বৈত-গন্ধের ভিন্নতা এই ভোগকে আরও একধাপ এগিয়ে নিয়ে যায় গোলাপ এবং বাদাম-এর মতো দুটি বিপরীত স্বাদের […]
এই ডিমবিহীন ব্রাউনি (Eggless brownie) অত্যাধিক সুস্বাদু । ডার্ক চকোলেট, মাখন, আখরোট এবং চকোলেট কিউবগুলির সংমিশ্রণ দিয়ে তৈরি, এই ব্রাউনিগুলি আপনার মনকে ভরিয়ে দেবে। উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; বাটার মিল্ক: ব্রাউনি ব্যাটার: সাজসজ্জা: চটপটে ব্রাউনিজ কীভাবে তৈরি করবেন / How to make chocolate brownie ১. বাটার মিল্ক প্রস্তুত করা […]
রসগুল্লা একটি খুব বিখ্যাত ভারতীয় মিষ্টি এবং এখানে আমরা Kacche Aam Rasgulla বা কাঁচা আমের রসগুল্লা তৈরি করব। উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ টি রসগোল্লার উপকরণ ছানা তৈরি করতে দুধ – ৫০০ মিলি লেবুর রস – ১ টি মাঝারি আকারের লেবু জল – ছানা ধুয়ে ফেলার জন্য রসগোল্লা তৈরি […]
উপকরণ ১ কাপ – ২৪০ মিলি; ১টেবিল চামচ – ১৫মিলি; ১চা চামচ – ৫ মিলি; ১১টি নারকেল কুকির জন্য উপকরণ সল্টেড মাখন – ৫০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি – ৪ টেবিল চামচ নারকেল দুধের গুঁড়া – ৩ টেবিল চামচ তাজা নারকেল কোরা – ৫ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ ময়দা – ২/৩ কাপ […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ কড়াই ওভেন তৈরি করতে মোটা তল বিশিষ্ট কড়াই – ১ বড় আকার সাধারণ লবণ – ২৫০ গ্রাম কেক ব্যাটারের জন্য লেবুর গ্রেট করা খোসা – ১ চা চামচ চিনি – ১/৩ কাপ লেবুর রস – ১/২ চা চামচ রিফাইন অয়েল […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ২ জনকে পরিবেশনের জন্য উপকরণ চিকেন মেরিনেট করতে হাড়বিহীন (চিকেন) – ২৫০ গ্রাম (ছোট টুকরা) স্বাদ অনুযায়ী লবণ গোলমরিচ গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ আদা কুচি – ১/২ চা চামচ ডার্ক সয়া সস – ১ চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার – ২ চা চামচ প্রতিটি মু […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ১ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ ম্যাঙ্গো মিল্কশেকের জন্য পাকা আম – ১ ও ১/২ কাপ ঠাণ্ডা দুধ – ২০০ মিলি আলমন্ড বাদাম – ৮-১০ টুকরা চিনি – ২ টেবিল চামচ মালাই আইসক্রিম – ২ টি স্কুপ মিল্কশেক সাজানোর জন্য আমের টুকরো – ২ টেবিল চামচ […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ১ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ ব্রাউনি ব্যাটারের জন্য ময়দা – ২ টেবিল চামচ চকোলেট কিউব (বড়) – ৪ কিউব লবণযুক্ত মাখন – ১+১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি – ১+১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ লবণ – এক চিমটি দুধ (স্বাভাবিক) – ৩ […]
উপকরণ ১ কাপ – ২৪০ মিলি; ১টেবিল চামচ – ১৫মিলি; ১চা চামচ – ৫ মিলি; ৫ জনের পরিবেশনের জন্য উপকরণ ছানা তৈরির জন্য দুধ – ১ লিটার লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ ছানা পোড়ার জন্য ছানা সুজি – ২ টেবিল চামচ গুড় গুঁড়ো – ১/৪ কাপ কাটা পিস্তা – ২ টেবিল চামচ কাটা কাজু […]
উপকরণ ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; 2 পরিবেশনের জন্য উপকরণ ভাতের জন্য চাল – ১/২ কাপ লবণ – ১ চা চামচ ভাত রান্না করার জন্য জল ম্যাঙ্গো রাইস জন্য কাঁচা আম – ১/২ কাপ আম (১/৪ কাপ) চিনাবাদাম (ভাজা) – ১/৪ কাপ কারি পাতা – একগুচ্ছ সরিষার – ১ চা চামচ […]
