প্রকৃত বসুন্দি (Authentic Basundi) একটি জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টান্ন, বিশেষত ভারতের পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্য, যেমন গুজরাট এবং মহারাষ্ট্রে। এটি মূলত একটি মিষ্টি, ঘন দুধের প্রস্তুতি যা এলাচ দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং প্রায়শই বাদাম এবং পেস্তার মতো বিভিন্ন বাদাম দিয়ে সাজানো হয়। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট রান্নার সময়: ৪০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ২ জন […]
আভাল পায়াসাম (Aval Payasam) একটি সুস্বাদু দক্ষিণ ভারতীয় মিষ্টান্ন যা চিড়া থেকে তৈরি, যা তামিল এবং মালায়ালাম ভাষায় “আভাল” নামেও পরিচিত। এটি উত্সব, বিশেষ অনুষ্ঠানে এবং অতিথিদের জন্য মিষ্টি ট্রিট হিসাবে প্রস্তুত একটি জনপ্রিয় খাবার। প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট রান্নার সময়: ৩০ মিনিট মোট সময়: ৪০ মিনিট পরিবেশন: ২ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ […]
কলা আখরোটের মাফিনগুলি (Banana Walnut Muffins) একটি আনন্দদায়ক বেকড ট্রিট যা আখরোটের বাদামের ক্রাঞ্চের সাথে পাকা কলার সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদকে একত্রিত করে। এই মাফিনগুলি তাদের অপ্রতিরোধ্য স্বাদ এবং আর্দ্র টেক্সচারের কারণে সকালের নাস্তা, ব্রাঞ্চ, স্ন্যাকস বা এমনকি মিষ্টান্নের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট […]
ডিমবিহীন চকোলেট কুকিজ (Eggless Chocolate Cookies) একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় ধরণের কুকি যা কুকির আরামদায়ক টেক্সচারের সাথে চকোলেটের আনন্দদায়ক স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। এখানে চকোলেট কুকিজ সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য এবং তথ্য রয়েছে। প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিটবেকিং সময়: ১৫ মিনিটমোট সময়: ৩৫ মিনিটপরিবেশন: ৬-8 জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; কুকি […]
পিনহুইল টোস্ট (Pinwheel Toast) ঐতিহ্যবাহী রুটি টোস্টের একটি সৃজনশীল এবং সুস্বাদু রূপ। এটি একটি দ্রুত এবং সহজ স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা টোস্টের সুবিধার সাথে পিৎজার স্বাদগুলি একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট বেকিং সময়: ১০ মিনিট মোট সময়: ১৫ মিনিট পরিবেশন: ৩ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; উপকরণ: – […]
তাৎক্ষণিক আটা কেক (Instant Atta Cake) একটি জনপ্রিয় এবং সুবিধাজনক মিষ্টান্ন যা বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ। প্রস্তুতির সময়: ২ মিনিট মাইক্রোওয়েভ সময়: ২ মিনিট মোট সময়: ৪ মিনিট পরিবেশন: ১ জন উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; – ৩ টুকরা চকোলেট কিউব – ১০ গ্রাম মাখন – ২ টেবিল চামচ কোকো […]
পুরান পোলি (Puran Poli) একটি ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড যা ভারতের পশ্চিম এবং দক্ষিণ অঞ্চলে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটি দুটি প্রধান উপাদানের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি একটি মিষ্টি এবং আরামদায়ক খাবার: বাইরের ময়দা এবং মিষ্টি মসুর ডাল-ভিত্তিক স্টাফিং। প্রস্তুতির সময়: ৪ ঘন্টা ৩০ মিনিট রান্না এবং ভাজার সময়: ৩০ মিনিট মোট সময়: ৫ ঘন্টা পরিবেশন: ৪ […]
মশলা আলু বন্ডা (Masala Aloo Bonda) একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় স্ন্যাক যা মশলাদার ম্যাশড আলু ফিলিং এবং ক্রিস্পি ছোলা ময়দার আবরণের আনন্দদায়ক সংমিশ্রণের জন্য পরিচিত। এগুলি সাধারণত স্থানীয় স্ট্রিট ফুড স্টল, চায়ের দোকান এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়। প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট ভাজার সময়: ১৫-২০ মিনিট মোট সময়: ৫০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন উপকরণ: ১কাপ – […]
পনির পাফ (Paneer Puff) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় স্ন্যাক বা অ্যাপেটাইজার যা ফ্ল্যাকি এবং ক্রিস্পি পাফ পেস্ট্রিতে আবৃত পনির (ভারতীয় কুটির পনির) এর একটি সুস্বাদু ভরাট বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি ভারতীয় এবং পাশ্চাত্য রন্ধনশৈলীর প্রভাবগুলির সংমিশ্রণ, পনিরের সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচারকে পাফ পেস্ট্রির হালকা এবং মাখনযুক্ত স্তরগুলির সাথে একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট […]
চকোলেট কলা মাফিনগুলি (Chocolate banana muffins) একটি আনন্দদায়ক বেকড ট্রিট যা চকোলেট চিপসের সাথে পাকা কলার প্রাকৃতিক মিষ্টিকে একত্রিত করে। প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বেকিং সময়: ২৫-৩০ মিনিট মোট সময়: ৪৫ মিনিট পরিবেশন: ৬ জনের জন্য উপকরণ: ১কাপ – ২৪০মিলি; ১টেবিলচামচ – ১৫মিলি; ১চাচামচ – ৫মিলি; ৬ টি মাফিনের জন্য উপকরণ: – ২/৩ কাপ ময়দা […]
