banana walnut cupcake_1
কেক এবং মফিনস

কলা আখরোট কাপকেক রেসিপি / Banana Walnut Cupcake Recipe

উপাদান ৬টি কাপকেকের উপকরণ কাপকেক ব্যাটার তৈরি করতে ভাজা আখরোট – ১/৪ কাপ অতিরিক্ত পাকা কলা– ১ টি (মাঝারি মাপ) গুঁড়ো চিনি – ১/২ কাপ তেল – ১/৪ কাপ দুধ – ২/৩ কাপ বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ বেকিং সোডা – ১/৪ চা চামচ ময়দা ( ময়দা ) – ১ কাপ কাপকেকগুলি সাজানোর জন্য […]

pista malai kulfi
আইসক্রিম এবং কুলফি

পিস্তা মালাই কুলফি রেসিপি / Pista Malai Kulfi Recipe

উপাদান ৬ টি কুলফির উপকরণ মালাই দুধ তৈরি করতে দুধ (ফুল ফ্যাট দুধ) – 1 লিটার কনডেন্সড মিল্ক – ৫০ মিলি পিস্তা মালাই দুধ তৈরি করতে পেস্তা বাদাম (ভিজিয়ে রাখা) – ১/২ কাপ মালাই দুধ – ১/২ ভাগ পেস্তা কুচি- ১-২ চা চামচ কিভাবে পিস্তা মালাই কুলফি বানাবেন/How to make pista malai kulfi ১. প্রথমে […]

bhapa chingri
আমিষ

ভাপা চিংড়ি রেসিপি/Bhapa Chingri Recipe

উপাদান 2 পরিবেশনের জন্য উপকরণ পেস্ট মশলার জন্য ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ কালো সরষে- ১ চা চামচ সাদা সরষে- ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা- ২ টুকরা স্বাদ অনুযায়ী লবণ হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ জল – ২ টেবিল চামচ ভাপানো জন্য চিংড়ি চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো) – ১৫০ গ্রাম সরিষার তেল – ১ […]

malai-mishti-doi
ভারতীয় মিষ্টি

Malai mishti doi recipe/ মালাই মিষ্টি দই রেসিপি

উপাদান/ INGREDIENTS উপকরণ 8-10 পরিবেশন / দুটি 200 মিলি পাত্রের জন্য ক্যারামেলাইজড চিনির জন্য চিনি (সাদা) – ১/৪ কাপ জল – ২ টেবিল চামচ মালাই মিষ্টি দোইয়ের জন্য সম্পূর্ণ ফ্যাট দুধযুক্ত দুধ – ৭৫০ মিলি টক দই – ৪ টেবিল চামচ ক্যারামেলাইজড চিনি মালাই মিষ্টি দই কিভাবে তৈরি করবেন/ How to make malai mishti doi […]

masala shikanji
পানীয়

মশলা শিকাঞ্জি রেসিপি/Masala Shikanji Recipe

উপাদান/ INGREDIENTS দুজনকে পরিবেশনের জন্য শিকাঞ্জি মশলার জন্য গোলমরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি – ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি – ১/২ চা চামচ লবণ/ কালো লবণ – ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি – ১ চা চামচ মশলা শিকাঞ্জি পানীয়ের জন্য পুদিনা পাতা – ৮-১০ টুকরা লেবুর রস – ৪ টেবিল চামচ ঠাণ্ডা […]